Ny kostchef i Lycksele

Från och med den första april arbetar Klaus Dudenhöfer som ny kostchef i Lycksele. Han kommer närmast från en tjänst som servicechef på Bäckedals folkhögskola i Sveg.

- Det känns roligt att vara på plats i Lycksele och spännande att få börja här. Jag har jobbat med mat på olika sätt i hela mitt liv, bland annat som kock. Så jag ser framemot att ta med mig mina erfarenheter till Lycksele, säger han.
Klaus kommer ursprungligen från Tyskland. 2009 flyttade han tillsammans med sin familj till Söderhamn.
-Det var min fru som hade varit på semester i Sverige och trivdes så bra att hon ville flytta hit, säger Klaus. 

Hållbarhet och ekologiskt
Dottern Hanna bor sedan en tid tillbaka i Lycksele. Hållbarhet och ekologiskt är frågor som Klaus brinner för och tar med sig i sin tjänst som kostchef.
-Vi har redan i dag flera djur som får, bin och höns. Nu hoppas vi hitta en gård där vi kan bo och ha våra djur, säger Klaus.